跟著在地嚮導從主街道鑽入後方小道，找到了一間專門賣起司及乳製品的農產小店。使用因特拉肯牛乳，並引進在地小農產品的起司小店。在這兒可以現場品嘗藍紋起司、硬質及軟質起司等，還有各種果醬及當地手工製品。
繼續向城市內部探索，路旁可以見到天然取水處。不似歐洲各城市的中央噴泉般華麗，此湧水處只是條細水管不間斷的湧出水源，然而這兒的水是來自阿爾卑斯山脈的天然水源，嚮導要我嘗嘗，入口果真清冽甘甜。
藏在道路旁側，還有間建在百年傳統木房的牛舍，這兒可以試喝農場自產的牛乳。嚮導帶上小農店家賣的牛乳，與新鮮牛乳要我比較。新鮮牛乳少了乳脂肪味道，卻多了清甜的香氣。在牛群中喝牛乳，也是奇特享受。
回到主街道上，有幢西元1818年的老建築，外觀完整保存至今。這是因特拉肯最有名的巧克力店，手工製的巧克力口感獨特美味。我推薦可以至餐廳點上一杯熱巧克力，在熱牛奶中丟上原塊巧克力，讓其緩緩融化。這兒也可以嘗到瑞士傳統美食「Pastetli肉餡餅」，酥軟千層餅皮配上磨菇奶油醬，香氣口感都好迷人。無論來過因特拉肯幾次，都還是有值得探索的新風景。
Interlaken Walking Tours因特拉肯徒步旅遊
旅客可以參與免費或收費的多種徒步旅遊行程，步行時間約兩個半小時。報導中體驗為45瑞士法郎／人（約NT$1,381）。可先上網預約：https://www.interlaken-walkingtours.ch。
Schuh
- 地址：Höheweg 56, 3800 Interlaken, Switzerland
- 電話：+41-33-888-80-50
- 營業時間：09：00～23：00
