他算盤打得精，「我們配合政策，政府有預算強打產銷履歷的廣告，我們推就會快，不然叫我們自己打電視廣告，我也花不起。」目前家樂福、頂好等通路皆有販售。
2年前兒子朱俊吉進公司，朱榮一不改嚴厲本色，要求他從拔豬骨、切肉等基本功做起。朱俊吉說：「我連大貨車執照都考，但他的要求是合理的，不希望我只會看文件。他上班神經永遠很緊繃，連出去聚餐，都在討論餐廳用的肉是什麼部位、怎麼料理得好吃。」
此時蔡品紅突然爆了個先生的料，面惡的朱榮一其實心很軟，「以前小孩犯錯，他打不下去，我一打，他就喊『啊！毋通啊！』如果換他修理，他會故意鐵尺拿很慢，讓小孩跑掉。」鐵人的反差萌讓大家不禁莞爾，朱榮一趕緊制止太太：「人家在講工廠，妳說一些喇低賽的。」太太一句話神反擊：「喇低賽她才能寫，不然一板一眼寫得出來喔！」
