【香港咖啡店】隱世花園藏窄巷　「Artistry Brewing Company」除了咖啡還有甜品添驚喜

這間咖啡店被網友喻為城市裡的隱世花園，莫蘭迪色調的門前有大大小小的綠色植栽點綴，還立著一個米色遮陽棚和幾張桌椅，大部分客人坐在室內，圍繞著木頭長桌板凳用餐，復古家具、畫作和植物擺放的方式，營造出輕鬆自在的氛圍，店員招呼態度也很親切，感覺是個適合與好友家人聚會聊天的地方。

我們剛在別處吃過飯，不然聞到鄰桌食物的香氣，還真想試試他們的手藝，菜色不多，但無論是酒煮白蛤、咖哩羊肉，還是招牌起士漢堡，看起來都有兩把刷子，下回應該空著肚子來吃。

我今天想點黑咖啡配甜點，發現這裡有澳洲很流行的「Long Black」，它的做法很像美式咖啡，但製作程序恰好相反，是先加熱水，再倒入Espresso，因為最後才加入濃縮咖啡的緣故，可以保留更多的咖啡油脂，試了一口，的確口感滑順，香氣更濃，剛好可以搭配「經典甘筍蛋糕」。香港人說的甘筍就是紅蘿蔔，這裡的甘筍蛋糕鬆軟濕潤，甜度剛好，一口咖啡一口蛋糕，很舒服就完食了。

另一款「提拉米蘇千層蛋糕」則是在每一片千層餅皮上都薄薄抹上一層提拉米蘇奶霜，最後冷藏而成，這家的奶霜與餅皮十分貼合，吃來毫不油膩，我突發奇想點茶飲來搭配，因為這裡有供應7年陳的普洱茶，醇厚順口的普洱，把口腔裡殘餘的油脂掃得乾乾淨淨，只餘一點奶味與可可香，也是不錯的搭配經驗。