社子島是座時光凍結的城市沙洲，就連小吃店也像是停留在70年代的光景。社子島最有名的小吃「社子島第一辣」不僅在當地家喻戶曉，連我住在北投區的朋友也經常特地前往消費，紛紛說「這是社子島最有名的小吃」。
很難想像，生意這麼好的老店，是簡單用帳篷搭起的攤車，數十年如一日。幾張桌椅，座位數不多，在午後兩點多，午後雷正雨放肆下著，意外的是客人仍絡繹不絕，停下車從後方停車場冒雨前來。
「社子島第一辣」老闆是在地人，有研發精神的他改良肉圓醬料，且新增大腸麵線、甜不辣和油粿等品項。屬於彰化口味的肉圓，加入鳥蛋增加豐富度；大腸麵線的豬腸滷得入味，嚼起來Q中帶香，搭配滑順麵體，口感相當好；嗜辣如痴的我，就連甜不辣附上的清湯，也毫不客氣的淋上一匙「真正辣」辣醬，頓時將配角蘿蔔湯升格為記憶點深刻的辣湯。
無論點什麼餐，千萬記得佐上一匙辣醬，曾從事中藥行的老闆，特別向過去同行拿辣椒、花椒，光是辣醬就分為「真正香」「麻辣醬」和「真正辣」。套句攝影同事的話「辣得很直接，像給你一拳，尾韻又透出花椒香。」難怪連老闆兒子都說，他認為老爸成功祕訣就是辣醬。
社子島第一辣
- 地點：台北市士林區延平北路七段150號巷口
- 電話：0911-448-082
- 營業時間：10：30～19：00
