
最新推出的柏林小麥酸啤「嘸緣ㄟ The Ex」,就是以酸中帶甜的覆盆子、鳳梨釀製,加入火龍果增加層次,近似義大利AperolSpritz的酒液色澤,光看就讓人分泌唾液、食欲大開。饒富趣味的酒標寫著:「過去的你傷透了,現在的你酸透了,一支酒好好告別…從此,再會啦!嘸緣ㄟ。」初入口不算濃郁的果香與酸度,像極拖拉的戀情,微酸微澀,但尾韻的甘甜麥香,宛如放手後就能看見的寬廣人生,倒吃甘蔗,令人回味無窮。






使用藍、綠色酒標,引人政治聯想的「憂國」「憂民」,是兩款緊貼時事又風趣的酸啤(Sour Beer)。憂國是討喜的百香果香氣,憂民則使用黃瓜釀製,有優酪乳的微酸感,酸度適中平衡,帶點黃瓜淡雅清香,更獲男性青睞。
這裡的雞尾酒也大都以啤酒打底,配合食材變化的季節性調酒「二三喜劇俱樂部」,以富有葡萄柚、百香果等香氣的「那我又會在哪裡呢」拉格啤酒為基底,搭配野莓琴酒、荔枝香甜酒與萊姆汁等配方,讓非啤酒愛好者,也能淺嘗啤酒千變萬化的風味。






受到Gin Tonic啟發的這杯「憂民娶了琴」,則將黃瓜片改以憂民大黃瓜酸啤取代,搭配野莓琴酒、橙酒,讓酸啤的滋味更融合,即便放久了也不易產生啤酒的苦味。
與啤酒最合拍的炸物,除了老掉牙的薯條,最吸睛的還有一款「博恩指定非賣不可墨西哥辣椒起司球」。起源自他在馬爾地夫度蜜月時,第一次吃到Jalapeño Popper這道炸物,驚為天人,於是任性地要求,一定要將心心念念的辣椒起司球擺進菜單裡。







由於23的酸啤皆以柏林小麥釀造,類似優格的微酸風味,適合以肉類佐餐,如菜單上的「紐奧良風味香烤雞翅」,酸酸辣辣的醬料與鮮嫩肉質,一不小心就越吃越涮嘴。






Two Three Comedy Club 23喜劇俱樂部
- 地址:台北市中山區林森北路286號B1
- 電話:02-2581-5004
- 營業時間:18:00~凌晨02:00
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