【老式玩潮州4】泗林衛生室專賣解憂良方 安心服用「可可」配方

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「泗林衛生室」將保健中心變身為質感可可專賣店。
「泗林衛生室」將保健中心變身為質感可可專賣店。
文|陳涵茵攝影|鄭祺耀

「幸福的藥是來自潮州的可可豆」打著解憂專賣、幸福常備的標語,「泗林衛生室」是我在潮州最驚喜的發現,原來衛生室可以這麼好玩。潮州鎮一群青年,將閒置20多年的空間重新包裝,以屏東的可可產業為主題,不賣藥,只賣讓人心情好的解憂祕方。

潮州年輕人為家鄉量身打造打卡新熱點。
潮州年輕人為家鄉量身打造打卡新熱點。

原來潮州鎮泗林里是個「小可可村」,許多農民在檳榔轉作的政策推動下,改種可可園,泗林衛生室的誕生,也成了推廣可可加工製品最好的據點。荒廢已久的衛生室在大改造後,以清新純淨的風格重新開張,走進衛生室,可可香氣取代消毒水味,甜甜好心情迎面而來。

軟糖吃起來酸甜又帶點可可香氣。
軟糖吃起來酸甜又帶點可可香氣。
特意保留了當年診間的掛號窗口,旅客能換上白袍拍照留念。
特意保留了當年診間的掛號窗口,旅客能換上白袍拍照留念。

店內保留原本衛生室保健的意象,遊客可以換上白袍,在診療間的掛號窗口拍照留念。軟糖包裝也有小巧思,以白色紙藥袋包裝「幸福可可軟糖」,用創意扭轉可可農的行銷困境。

「幸福可可軟糖」特別以藥袋包裝。(60元/包)
「幸福可可軟糖」特別以藥袋包裝。(60元/包)
店內陳列各式各樣的可可製品,「林后可可」以自然農法栽培可可樹,推出天然健康 的食品與美容保養品。
店內陳列各式各樣的可可製品,「林后可可」以自然農法栽培可可樹,推出天然健康 的食品與美容保養品。
泗林衛生室提供小角落可以坐下,好好品嘗可可美味。
泗林衛生室提供小角落可以坐下,好好品嘗可可美味。
純粹的無糖「可可茶」是大人專屬的回甘滋味。(60元/杯)
純粹的無糖「可可茶」是大人專屬的回甘滋味。(60元/杯)
屏東豔陽下來一杯冰涼的「可可鮮奶茶」下肚煩惱全消。(80元/杯)
屏東豔陽下來一杯冰涼的「可可鮮奶茶」下肚煩惱全消。(80元/杯)

泗林衛生室過去是鎮上的保健中心,如今變成療癒場所,提供可可烘豆DIY手作體驗,帶領遊客從認識可可仁、去殼到研磨成粉,接著自己動手沖杯奶蓋熱可可,沉浸在溫暖的可可香氣中。

「可可烘豆DIY」將可可豆烘烤、 去殼、研磨,最後製成飲品。
「可可烘豆DIY」將可可豆烘烤、 去殼、研磨,最後製成飲品。
烘烤時香氣四溢,沉浸在溫暖的可可香中。(可可烘豆DIY,399元/人)
烘烤時香氣四溢,沉浸在溫暖的可可香中。(可可烘豆DIY,399元/人)
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