
「豐的海鮮餐廳很棒,這是我們公司附近最好吃的海鮮餐廳。」說起最愛的美食,戴榮吉第一個就想到康那香常招待客人用餐的豐之海鮮漁府。
「你去一定要點烏魚子炒飯,而且烏魚子要切成角、不能切成片,這是我教他們廚師做的。」愛吃也懂吃的戴榮吉,時常和廚師切磋廚藝。
他一臉驕傲地說:「這道烏魚子炒飯在台北很少見,因為廚師的功夫若不好,烏魚子跟飯一起炒馬上就會散掉。」








另外,像是手工現炸花枝丸、蛤蠣絲瓜、西瓜綿魚湯和三杯魚頭等都是到豐之海鮮漁府必點的招牌菜。人還坐在辦公室受訪,就能憑空點出一整桌菜的戴榮吉笑說:「三杯魚頭是大石斑的魚頭,肉吃起來像牛肉一樣,這是你在台北吃不到的菜色。」
由於將軍區鄰近學甲區,有時中午戴榮吉也會抽空開車到學甲用餐。他推薦學甲區的順德牛肉湯和學甲虱目魚,「我們將軍這裡比較鄉下,小吃不如學甲多,想吃虱目魚就要去學甲,記得一定要點虱目魚丸,吃很飽一個人都不用120元。」
豐之海鮮漁府
- 地址:台南市將軍區長沙里長沙之146之10號
- 電話:06-793-0637
順德土產牛肉湯
- 地址:台南市學甲區民權路59號
- 電話:06-782-0161
學甲虱目魚
- 地址:台南市學甲區中正路188號
- 電話:06-783-7223



